Bild på mango chutney kyckling i ugn, recept.

Mango chutney kyckling i ugn

Längre ner hittar du recept för 5 portioner Mango chutney kyckling i ugn

Vill du veta kalorier i receptet?
Bli medlem idag

För 39 kr/mån får du tillgång till alla Hälsorus recept näringsberäknade

Vill du veta mer? Klicka här!

INGREDIENSER

  • 600 gram grillad kyckling
  • 1 st röd paprika
  • 2 dl lätt creme fraiche
  • 3 msk chilisås osötad
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1 msk kycklingfond
  • 2 tsk mango chutney
  • 2 dl milda mat 4%
  • 1,5 msk curry
  • salt & peppar

INSTRUKTIONER

Rensa först en grillad kyckling och dela i mindre bitar. Lägg sen i botten på en ugnsfast form.

Hacka paprika i bitar och lägg ovanpå kycklingen.

I en bunke, blanda resterande ingredienser och häll sen ovanpå kycklingen och paprikan.

Tillaga i ugnen ca 25 minuter på 200 grader. Låt svalna.

Se när jag lagar receptet steg för steg på Instagram

Tips! Detta recept på Mango chutney kyckling tycker jag passar bra till:

  • Lunch
  • Middag
  • Matlådan

För variation – detta recept på Mango chutney kyckling i ugn passar med:

  • Ris
  • Pasta
  • Sallad

Variera genom att byta ut kolhydraterna till kycklinggrytan.

Vid allergier eller specialkost

  • Använd laktosfria mejerivaror för att göra laktosfritt.
  • Välj en högre fetthalt för att göra mindre kalorisnål (energitätare)
  • Vid vegetarisk kost: byt ut kycklingen till ett vegetariskt alternativ förslagsvis halloumi eller tofu.
  • Alla recept hos Hälsorus är naturligt glutenfria. Så står inget annat är det bara att köra på vid glutenintolerans.
  • Vid vegetarisk kost: byt ut kycklingen till ett vegetariskt alternativ förslagsvis halloumi eller tofu. 
Bild på författare av texten, Isa Hult Westerlund. Licencierad kostrådgivare sen 2023

Isa Hult Westerlund

Licencierad kostrådgivare sen 2023

Ska du ha hem gäster på middag och vill bjuda på något gott men åt det mer hälsosamma hållet? Då har du det perfekta receptet här. Detta recept på mango chutney kyckling smakar allra godast till jasminris och jag kan också varmt rekommendera att servera denna maträtt med en stor grön sallad. Självklart passar också denna maträtt bra att mealpreppa matlådorna med. Den här mango chutney kycklingen är inte bara otroligt god, den är dessutom väldigt enkel att göra.

Ett kalorisnålt recept på Mango chutney kyckling

Först och främst, detta recept gjort på magra mejeriprodukter vilket gör att den till ett kalorisnålare alternativ. Därför är den bra för dig som vill hålla nere på kalorimängden och istället äta en större volym men också få i dig mycket protein.

Vad är mango chutney? 

Chutney är ett syltliknande tillbehör till exempelvis indiska maträtter. En typisk chutney består av inkokt frukt, vanligtvis mango men också tomater, samt socker, kryddor såsom chili och ättika. I Indien är chutney dessutom ofta gjord på färska ingredienser, med en grönsak eller frukt som bas, och den behöver inte innehålla socker. Mango är också ett strålande hälsosamt alternativ. Mango innehåller bland annat vitamin A, vitamin C, kalcium, järn och kostfiber.

Hur smakar mango chutney? 

Mangochutney är en härligt god, söt, smakrik och givet tillbehör till de flesta Indiska maträtter. Med sin fruktiga smak av mango och lite hetta av chilin är den en riktig smakförhöjare till de flesta rätter. Mango chutney passar exempelvis väldigt bra att ha i kycklingrätter, som detta du hittar ovan.

Varför är ett kalorisnålt recept på mango chutney kyckling bra?

Kalorier har egentligen inte så mycket med nyttigt eller onyttigt att göra MEN, om man exempelvis strävar efter en viktnedgång eller har ett annat mål med sin kost så krävs det dock att man är medveten om sitt intag av kalorier. Kalorisnåla recept innebär helt enkelt att man anpassat receptet och dragit ner på kalorierna, därför kan man äta en större mängd mat istället. Kalorisnåla recept är framför allt bra för dig som strävar efter en viktnedgång.

Vill du också veta näringsinnehållet i denna maträtt?

Om du blir medlem hos Hälsorus för 39 kronor i månaden så får du reda på näringsinnehållet i alla recept från Receptbanken och du får också tillgång till den stora Mealprepguiden, läs mer och bli medlem HÄR.

Gör som 18 000 + andra och följ Hälsorus på Instagram

Sidan uppdaterad: februari 2026

Upptäck mer från HÄLSORUS

Prenumerera nu för att fortsätta läsa och få tillgång till hela arkivet.

Fortsätt läsa