Här hittar du mina enkla fiskrecept för både vardag och matlådor. Jag gillar recept som är lättlagade och smakrika utan att kräva en lång ingredienslista – samtliga recept passar även i matlådan och är återkommande favoriter hemma hos mig.

Mina favoriter bland fiskrecepten

Ett av recepten jag återkommer till är Fisk i ugn. Ett litet vardagshack är att laga fisken direkt i glasmatlådor. Det blir mindre disk och kladd, och när fisken är klar kompletterar jag bara matlådorna med potatis och ärtor. Smidigt om du vill förbereda flera portioner på en gång.

Jag har även gjort en Reel där jag lagar receptet som har visats över 34 000 gånger på Instagram – så det verkar vara fler än jag som gillar enkelheten i det.

En annan personlig favorit är min krämiga laxgryta, som jag helst serverar tillsammans med ris. Enkel vardagsmat som jag gärna lagar om och om igen.

Vad passar till fisk?

Till mina fiskrecept använder jag oftast enkla tillbehör som ris eller potatis och grönsaker. Till den krämiga laxgrytan föredrar jag ris, medan Fisk i ugn passar perfekt med potatis och ärtor. Utgå gärna från det du redan har hemma – recepten är gjorda för att fungera som enkel vardagsmat.

• Instagram