Tonfiskgryta curry

Nyttig tonfiskgryta – med smak av curry

Det här receptet på tonfiskgryta slänger du snabbt ihop i stekpannan på bara några minuter. Sen får den stå och puttra på spisen en sväng medans du gör något annat kul under tiden.. Den ser inte mycket ut för världen men jag tror att du kommer bli förvånad över hur smakrik den är. Gurkmejan ger den dessutom en härlig gul färg och curryn bidrar till den goda smaken. Denna tonfiskgryta passar alldeles utmärkt i matlådan och är verkligen en favorit att laga när det ska mealpreppas här. .

En kalorisnål variant av tonfiskgryta

Den här tonfiskgrytan är bland annat gjord på magra mejeriprodukter vilket gör att den blir mer kalorisnål än en tonfiskgryta gjord på exempelvis fullfeta produkter. Bra för dig som vill hålla nere på kalorimängden och istället äta en större volym mat när det är dags för lunch eller middag. Riktigt god till nykokt jasminris och exempelvis haricots verts som utfyllnad..

Tonfisk är ett bra alternativ för dig som vill äta nyttigt

Tonfisk är en mager och proteinrik fisk med viktiga vitaminer och mineraler som jod, järn och selen samt A-, D- och E-vitamin. Tonfisken kan du köpa på konserv i antingen olja eller vatten. Alternativet med vatten är att rekommendera om du villa hålla nere på kalorierna då tonfisken i olja innehåller något mer kalorier. Tonfisk är som sagt en väldigt proteinrik fisk så genom att endast äta en burk får man därför i sig 25% av sitt dagliga intag. Den behöver inte tillagas därför är det en väldigt smidig proteinkälla, perfekt att ha med sig på språng och slänga i en sallad eller liknande. Passar dessutom lika bra att äta varm som kall.

Tonfiskgryta som innehåller BRA fetter

Att äta tonfisk är också hälsosamt för att fisken innehåller lite eller inget mättat fett och massor av omättade fettsyror. Detta inkluderar bland annat omega-3-fettsyror. Att få i sig tillräckligt med omega-3 är bra för att kroppen exempelvis ska kunna bygga och reparera celler. De påverkar också regleringen av blodtrycket, hur njurarna fungerar och vårt immunförsvar. Omega-3 minskar blodets levringsförmåga och minskar på så sätt risken för blodpropp. Det dagliga behovet av omega-3 är ca 2,5-3 gram fett per dag. Rekommendationerna är att vuxna ska äta fet fisk 2-3 gånger i veckan, då får man i sig rätt mängd omega-3 utan att behöva ta några kosttillskott.

---

Fler nyttiga recept med tonfisk

Tonfiskröra med äpple och curry

Hälsosamma fördelar med tonfisk

Tonfisk är en mager fisk med lågt fettinnehåll och relativt få kalorier. Den är rik på högkvalitativt protein och innehåller minimalt med mättat fett, vilket gör den till ett utmärkt val för dem som vill ha ett näringsrikt och magert alternativ. Tonfisk är särskilt fördelaktig för de som strävar efter att minska sitt fett- och kaloriintag samtidigt som de får i sig viktiga näringsämnen.

• Högkvalitativt protein: Tonfisk är en utmärkt källa till protein, vilket är viktigt för muskeluppbyggnad och kroppens reparation.
• Omega-3-fettsyror: Tonfisk innehåller omega-3-fettsyror som stödjer hjärthälsa, minskar inflammation och främjar hjärnans funktion.
• Vitaminer och mineraler: Tonfisk är rik på viktiga näringsämnen som vitamin D, vitamin B12 och selen, som bidrar till benhälsa, nervsystemets funktion och antioxidativ skydd.
• Lågt mättat fett: Tonfisk har relativt låg halt av mättat fett, vilket är fördelaktigt för att hålla hjärtat friskt.