Längre ner hittar du recept för 4 portioner Krämig laxgryta
Vill du veta kalorier i receptet?
Bli medlem idag
För 39 kr/mån får du tillgång till alla Hälsorus recept näringsberäknade
Du behöver
- 500 gram lax (4 bitar)
- 1 burk lätt creme fraiche tomat basilika
- 3 msk sweet chilisås
- paprikapulver
- vitlökskrydda
- salt och peppar
Gör såhär
Tärna laxen och stek i stekpannan.
Krydda med paprikapulver, vitlök och salt & peppar.
Tillsätt creme fraiche och sweet chilisås.
Låt puttra ihop en stund.
Gör som 18 000 + andra och följ Hälsorus på Instagram
Detta recept på Krämig Laxgryta passar till:
- Lunch
- Middag
- Matlådan
Detta recept på Krämig Laxgryta passar med:
- Ris
- Potatis
- Sallad
- Ärtor
- Broccoli
Läs mer
Krämig laxgryta – en riktig godbit i matlådan
Fisk är ju aldrig fel, speciellt inte i matlådan. Just lax bidrar till mycket mättnad så gör du enligt serveringsförlaget med Krämig laxgryta, ris och haricot Verts kan jag garantera att du står dig länge. Laxgrytan slänger du snabbt ihop genom att tärna och steka laxen, krydda den och sen tillsätta creme fraiche och sweetchilisås, sen får den puttra på spisen en liten stund. Passar väldigt bra till kokt potatis, ris eller varför inte pasta. .
Energität men näringsrik lax i krämig sås
Lax är en fet fisk som innehåller mycket vitaminer och mineraler bland annat omega 3 som är superbra för kroppen, inte minst hjärnan. Eftersom lax är en fet fisk innehåller den ganska mycket kalorier, men den innehåller samtidigt mycket näring, det är därför man inte kan kategorisera in mat som ”bra och dålig” beroende på hur energität den är. Lax och nötter är ett typexempel på mat som är energität men samtidigt näringsrik. Det är mat som är energität men näringsfattig man bör undvika.
Fler recept med lax
Sweet chili lax
Färskostfylld lax
lite Kort info om lax
Näring: Lax är rik på protein, omega-3-fettsyror, vitamin D och B-vitaminer, vilket stödjer hjärthälsa, hjärnfunktion och benhälsa.
Fettsammansättning: Lax är en utmärkt källa till omega-3, vilket hjälper till att minska inflammation och förebygga hjärt-kärlsjukdomar.
Ursprung: Finns både som vild (magrare och mörkare) och odlad (fetare och ljusare) lax. Odlad lax kommer ofta från fiskodlingar i Norge, Skottland och Chile.
Hållbarhet: Hållbarhetscertifieringar som MSC och ASC hjälper till att välja miljövänliga alternativ, eftersom odling kan ha miljöpåverkan.
Matlagning: Lax är mångsidig och kan tillagas på många sätt, inklusive grillad, bakad, rimmad, rökta eller rå i sushi och sashimi. Den har en mild, rik smak och en mjuk, fet konsistens som gör den populär i många olika kök.
Färgpigment: Den rosa färgen kommer från astaxantin, ett karotenoid som laxen får från sin diet.
Sidan uppdaterad: februari 2026