Bild på fisk i ugn, recept.

Fisk i ugn

Längre ner hittar du recept för 4 portioner Fisk i ugn

Vill du veta kalorier i receptet?
Bli medlem idag

För 39 kr/mån får du tillgång till alla Hälsorus recept näringsberäknade

Vill du veta mer? Klicka här!

Du behöver

  • 800 gram Alaska pollock
  • 50 gram purjolök
  • 3 st morötter
  • 4 dl lätt creme fraiche
  • 1 dl chilisås osötad
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tsk salladskrydda
  • 1 dl dill
  • salt & peppar

Gör såhär

Blanda creme fraiche med chilisås, tomatpuré, dill och kryddor i en bunke.

Lägg fisken i botten på en ugnsfast form.

Skiva morot och purjolök och lägg sen ovanpå fisken.

Toppa med såsen.

Grädda i ugnen ca 40 minuter på 200 grader.

Gör som 18 000 + andra och följ Hälsorus på Instagram

Detta recept på Smarrig fisk i ugn passar till:

  • Lunch
  • Middag
  • Matlådan

Detta recept på Smarrig fisk i ugn passar också med:

  • Ris
  • Potatis
  • Sallad
  • Ärtor
  • Broccoli
Bild på författare av texten, Isa Hult Westerlund. Licencierad kostrådgivare sen 2023

Isa Hult Westerlund

Licencierad kostrådgivare sen 2023

Läs mer

Fisk och potatis är ju aldrig fel, speciellt inte i matlådan. Just kokt potatis bidrar också till mycket mättnad så gör du enligt serveringsförlaget med detta recept på fisk i ugn, potatis och ärtor kan jag garantera att du står dig länge. Lagar du det här receptet så har du garanterat en matlåda att se fram emot när det är dags för lunch eller middag.

Alaska pollock – en billig och nyttig fisk

Alaska pollock köper du till ett bra pris i affären och köps oftast fryst i block vilket gör detta till en billig maträtt. Du hittar Alaska pollock i frysdisken vid fisk och skaldjur. Alaska pollock är en torskfisk i norra Stilla Havet, Berings Hav och nordöstra Atlanten, även kallad stillahavsbleka, alaskasej och stillahavslyra. Svenska livsmedelsverket förordar trivialnamnet alaska pollock. Det billiga priset på Alaska pollock gör det till ett bra alternativ att laga fiskrätter på för dig som vill spara pengar.

Alaska pollock recept i ugn – när du vill laga snabb mat

Att laga mat i ugn är alltid ett vinnande koncept därför vill jag verkligen tipsa om detta recept. Oftast tar maträtterna inte alls lång tid att förbereda sen sköter det sig själv i ugnen så att du kan göra något annat roligare under tiden. Just detta recept på Alaska pollock i ugn går också snabbt att lägga ihop i en form sen tillagas den i ugnen på ca 40 minuter. När tiden är passerad har du en supergod fiskrätt att se fram emot som passar lika bra att servera till potatis som till mos. Passar också såklart alldeles utmärkt i matlådan. Detta recept på Alaska pollock står du dig också länge på, så det är en superbra lunch för dig som vill äta nyttig och hälsa mat.

Kalorisnålt recept på mycket god fiskrätt

Detta recept på fisk i ugn är gjort på bland annat magra mejerivaror vilket gör att det blir ett kalorisnålare alternativ än om man hade gjort fisken med fullfeta produkter. De magra mejerivarorna innehåller mindre fett vilket därav resulterar i längre kaloriinnehåll. Alltså ett perfekt alternativ för dig som vill hålla nere på kalorierna och istället äta en större volym mat för samma mängd kalorier.

Varför och när är kalorisnåla recept bra? 

Kalorier har egentligen ingenting med nyttigt eller onyttigt att göra MEN, om man exempelvis strävar efter en viktnedgång eller har ett annat mål med sin kost så kräver det att man är medveten om sitt intag av kalorier. Kalorisnåla recept innebär att man anpassat receptet och därav dragit ner på kalorierna för att istället kunna äta en större mängd mat. Sammanfattningsvis är kalorisnåla recept är bra för dig som strävar efter en viktnedgång. Om du blir medlem för 39 kr/månaden så visas dessutom alla recept här på sidan näringsberäknade. Du får även serveringsförslag enligt bild uträknat för dig som vill ha reda på kalorier i en hel måltid. Läs mer och bli medlem HÄR.

Se Instagram för mer inspiration

Sidan uppdaterad: februari 2026

Upptäck mer från HÄLSORUS

Prenumerera nu för att fortsätta läsa och få tillgång till hela arkivet.

Fortsätt läsa