Längre ner hittar du recept för 2 portioner Mugcake jordnötssmör
Vill du veta kalorier i receptet?
Bli medlem idag
För 39 kr/mån får du tillgång till alla Hälsorus recept näringsberäknade
Du behöver
- 1 st banan
- 1 ägg
- 1 msk (15 g) jordnötssmör
- 1 dl havregryn
- 1 krm vaniljpulver
- en nypa salt
- 1,5 tsk bakpulver
- 1 tsk kanel
- 2 msk kokosflingor
Gör såhär
Mosa bananen och blanda ihop alla ingredienser utom kokosflingorna i en bunke.
Smörj en liten ugnsfast form med kokosolja.
Häll i smeten och toppa med kokosflingorna.
Kör i mikron på full effekt i ca 3 minuter.
Gör som 18 000 + andra och följ Hälsorus på Instagram
Detta recept på Mugcake med jordnötssmör passar till:
- Frukost
- Mellanmål
- Kvällsmat
- Fika
Detta recept på Mugcake med jordnötssmör passar med:
- Smaksatt kvarg
- Bär och frukt
- En kopp kaffe
Se fler tips på nyttigt fika HÄR!
Läs mer
Vad är ”mugcake”?
”Mugcake” eller ”kaka i kopp” som Google anser att den svenska översättningen är, är en kaka som du snabbt och enkelt slänger ihop och gräddar i mikrovågsugnen på några få minuter. En riktig livräddare om man blir sugen på något gott till kanske fika eller mellanmål.
Mugcake med jordnötssmör – mellanmål och fika i ett
Det låter väl inte helt fel. Denna Mugcake med jordnötssmör som du som sagt snabbt slänger ihop i mikron passar lika bra till mellanmål som till fika, eller varför inte bägge delarna på samma gång. Kakan påminner om en matig sockerkaka och får en krämig och god smak av bananer, jordnötter och kanel.
Mugcake – kaka i mikron på 3 minuter
Alla ingredienser till denna kaka blandar du ihop i en bunke, häller sen ner i en ugnsfast form och kör på full effekt i mikron. På endast 3 korta minuter har du en nygräddad kaka som smakar riktigt gott till en kopp kaffe. Detta recept är för två portioner vilket gör det perfekt att göra en sats och dela med en vän, eller kanske spara till senare.
nyttigt recept på fika utan socker
Att hålla fingrarna i styr när man är sugen på något är svårt, kanske en av de svåraste utmaningarna man ställs inför om man vill börja äta mer hälsosamt. Om man inte ser till att äta ofta så kommer blodsockret att sjunka och det är DÅ det blir svårt. Att göra bra val i den stunden kan vara svårt. Då är det viktigt att välja något bra att stoppa i sig – något som framförallt bidrar till en mättnadskänsla. Inga tomma kalorier med andra ord som kanske annars är det första man roffar åt sig. Att laga exempelvis detta recept ovan på en nyttig och mättande mugcake är verkligen att rekommendera. Ett bra val i en svår stund helt enkelt!
nyttigt recept på fika utan socker
Detta recept på mugcake består bland annat av banan, jordnötssmör och kanel som smaksättning men det går givetvis att variera. Man kan till exempel tillsätta kakao för att ge kakan en chokladsmak, tillsätta nötter och fröer för lite crunch eller använda sig av andra kryddor så som kardemumma eller vanilj.
Fler tips på nyttiga mellanmål
Se Hälsorus på Instagram för att få mer inspiration
- Nyttiga och enkla recept
- Träningsglädje
- Inspiration och motivation
- Vardagslivet som mamma och entreprenör
Sidan uppdaterad: februari 2026