Bananplättar

Bananplättar – en proteinrik frukost på gamla bananer

Har du gamla bananer som ligger och skräpar hemma? Då är bananplättar den perfekta frukosten för dig. Ju brunare bananer desto bättre, det ger en mer tydlig och fyllig smak av bananerna. Med endast två ägg, en banan och havregryn slänger du snabbt ihop detta smarriga recept på bananplättar som steks i stekpannan med hjälp av en dressingflaska. Så släng inte bort bananerna för guds skull. Enligt bilden serveras denna drömmiga frukost med grekisk yoghurt 0% fett 10% protein, hallon och jordnötssmör.

Mättande mellanmål med bananplättar

Äggen, bananen och havregrynen tillsammans resulterar i en mättande frukost, mellanmål eller lunch, beroende på hur du väljer att äta det. Ät tillsammans med kvarg och ös på med färska bär och frukter, en riktigt lyxig frukost som du står dig på länge. Bananplättar är också ett alldeles utmärkt mellanmål att ta med i farten. Förbered i en låda och plocka fram när det är dags att äta, passar både att äta varmt och kallt.