Längre ner hittar du recept för 6 portioner Vegetarisk Moussaka med potatis
Vill du veta kalorier i receptet?
Bli medlem idag
För 39 kr/mån får du tillgång till alla Hälsorus recept näringsberäknade
Du behöver
- 600 gram vegofärs, Anamma
- 1 st grön paprika
- 2 msk tomatpuré
- 1 burk tacosås hot
- 800 gram potatis
- 15 gram smör
- 2 msk mjöl
- 3 dl lättmjölk
- 150 gram riven mager ost 11%
- oregano
- paprikapulver
- salt & peppar
Gör såhär
Koka potatisen.
Hacka paprikan och fräs i stekpannan tillsammans med färsen. Krydda med oregano, paprikapulver, salt & peppar.
Tillsätt sen tomatpuré och tacosås.
I en gryta, smält smör och ha i mjöl. Häll sen på mjölken och låt koka upp. Krydda med salt & peppar och ha sen i riven ost.
Varva skivad potatis med färs och ostsåsen i en ugnsfast form. Avsluta med ostsåsen.
Grädda i ugnen ca 25 minuter på 200 grader. Låt svalna.
Gör som 18 000 + andra och följ Hälsorus på Instagram
Detta recept på Vegetarisk moussaka med potatis passar till:
- Lunch
- Middag
- Matlådan
Detta recept på Vegetarisk moussaka med potatis passar med:
- En grön sallad
- Broccoli eller annan utfyllnad
Recept framtaget och skrivet av
Isa Hult Westerlund
Licencierad kostrådgivare sen 2023
Läs mer om mig här
Vegetarisk moussaka med potatis – perfekt i matlådan
Gratänger smakar nästan ännu bättre dagen efter när dom fått stått och gotta till sig lite, visst är det så? Det gör ju att just denna Moussaka med potatis är perfekt att preppa matlådorna med. Om du har matlådor i glas kan du ju dessutom förbereda portionerna redan innan och grädda moussakan direkt i matlådan.
En kalorisnål variant av vegetarisk moussaka med potatis
Den här Moussakan med potatis är gjord på magra mejeriprodukter vilket gör att den blir mer kalorisnål än en Moussaka gjord på fullfeta produkter. Bra för dig som vill hålla nere på kalorimängden och istället äta en större volym.
Sidan uppdaterad: februari 2026