bild på tallriksupplägg av elvispad kokt kyckling och ris, enkelt och gott recept.

Elvispad kokt kyckling

Längre ner hittar du recept för 5 portioner Elvispad kokt kyckling

Vill du veta kalorier i receptet?
Bli medlem idag

För 39 kr/mån får du tillgång till alla Hälsorus recept näringsberäknade

Vill du veta mer? Klicka här!

Du behöver

  • 800 gram kycklingfilé
  • 2 st hönsbuljongtärningar
  • 1 st purjolök
  • 1 st röd paprika
  • 1,5 msk curry
  • vitlökspulver
  • 2 msk kycklingfond
  • 4 dl lätt creme fraiche
  • salt och peppar

Gör såhär

Koka upp vatten i en kastrull med hönsbuljongtärningarna.

Dela kycklingfiléerna i hälften och lägg i det kokande vattnet.

Koka kycklingen på medelvärme i ca 30-35 minuter (skär och kolla så att den är klar)

Häll sen av kycklingen och lägg i en bunke, kör med en elvisp för att dela den i mindre bitar.

Hacka och fräs purjolök och paprika i en stekpanna, krydda med curry och vitlökskrydda.

Tillsätt creme fraiche och kycklingfond. Krydda med salt och peppar.

Blanda sen ner kycklingen och låt puttra ihop en stund.

Detta recept på Elvispad kokt kyckling passar till:

  • Lunch
  • Middag
  • Matlådan

Detta recept på Elvispad kokt kyckling passar med:

  • Ris
  • Potatis
  • Pasta
  • Sallad
Bild på författare av texten, Isa Hult Westerlund. Licencierad kostrådgivare sen 2023

Isa Hult Westerlund

Licencierad kostrådgivare sen 2023

  • Nyttiga och enkla recept
  • Träningsglädje
  • Inspiration och motivation
  • Vardagslivet som mamma och entreprenör
Bild från Hälsorus Instagram

Läs mer

Elvispad kyckling, förmodligen något du aldrig hört tidigare. Men oj vilken succé detta recept blev. Att det dessutom är smaksatt med curry gör ju inte saken sämre. Kyckling och curry är en riktigt bra kombination som passar lika bra till lunchen som till middagen och matlådan. Med detta recept på elvispad kokt kyckling har du garanterat en matlåda att se fram emot.

Detta recept på elvispad kokt kyckling är lagat med bland annat magra mejerivaror vilket gör detta till ett kalorisnålt recept och passar dig som vill äta hälsosamt. Kalorisnåla recept är därför bra för dig som vill äta större volym mat för samma mängd kalorier. Samtliga recept här på Hälsorus är också anpassade på ett sånt sätt som gör att det inte gör någon skillnad i smak men ändå stor skillnad i kaloriinnehållet och mängden. Kalorisnåla recept innebär helt enkelt att man anpassat receptet och dragit ner på kalorierna, därför kan man äta en större mängd mat istället. Kalorisnåla recept är framför allt bra för dig som strävar efter en viktnedgång.

Att få i sig tillräckligt med protein i sin kost är superviktigt när man tränar mycket. Det är proteinet i kosten som gör att vår kropp bygger men också bibehåller muskelmassan. Att få i sig ca 1,5 – 2 gram protein per kilo/kropppsvikt kan vara ett bra mått att gå efter när man tränar mycket. Så en person som väger 80 kg bör sikta på att få i sig upp emot ca 160 gram protein per dag, då har man optimala förutsättningar att behålla och bygga muskelmassa.

Kyckling är en riktig klassiker i matlådan för folk som tränar mycket då det innehåller mycket protein per 100 gram, därför är det här receptet på elvispad kokt kyckling perfekt för dig som har mål med din träning och utveckling. 

Elvispad kyckling – när du vill ha lite förnyelse

Kyckling är en väldigt tacksam proteinkälla som går att variera på många olika sätt. Det blir annars lätt att man tröttnar om man ska äta samma sak om och om igen. Speciellt när det gäller stekt kyckling. Om du istället kokar kycklingen enligt detta recept så får du verkligen en helt annan maträtt där man inte kan förstå att grunden är densamma. Detta recept är dessutom en riktig höjdare i matlådan att se fram emot när det är dags för lunch. Frågar du mig så skulle jag säga att det passar bäst till exempelvis jasminris och grönsaker.

Elvispad kyckling – en vardagsrätt som passar hela familjen 

Jag får ofta höra att mina recept går hem hos hela familjen – till och med de mest kräsna, och det gör mig jätteglad när jag får höra det. Jag försöker att hålla mina recept väldigt enkla och lättsamma för att de just ska passa hela familjen. 

ENKELT recept på kokt kyckling

Detta recept på elvispad kyckling med smak av curry är inte bara otroligt gott och proteinrikt, det är också väldigt enkelt att laga. Kycklingen lägger du ner i kokande vatten som då kokar klart på endast 30-35 minuter. Sen är det bara att plocka fram elvispen och dela kycklingen i mindre bitar när den är genomkokt. Grönsakerna fräser du snabbt i stekpannan och sen är det bara att blanda allt tillsammans och njuta av en riktigt god maträtt när det vankas lunch eller middag. . 

elvispad kokt kyckling

Sidan uppdaterad: februari 2026

Upptäck mer från HÄLSORUS

Prenumerera nu för att fortsätta läsa och få tillgång till hela arkivet.

Fortsätt läsa