Längre ner hittar du recept för 6 portioner Moussaka med potatis
Vill du veta kalorier i receptet?
Bli medlem idag
För 39 kr/mån får du tillgång till alla Hälsorus recept näringsberäknade
Du behöver
- 600 gram nötfärs 12%
- 1 st grön paprika
- 2 msk tomatpuré
- 1 burk tacosås hot
- 800 gram potatis
- 15 gram smör
- 2 msk mjöl
- 3 dl lättmjölk
- 150 gram riven mager ost 11%
- oregano
- paprikapulver
- salt & peppar
Gör såhär
Koka potatisen.
Hacka paprikan och fräs i stekpannan tillsammans med färsen. Krydda med oregano, paprikapulver, salt & peppar.
Tillsätt sen tomatpuré och tacosås.
I en gryta, smält smör och ha i mjöl. Häll sen på mjölken och låt koka upp. Krydda med salt & peppar och ha sen i riven ost.
Varva skivad potatis med färs och ostsåsen i en ugnsfast form. Avsluta med ostsåsen.
Grädda i ugnen ca 25 minuter på 200 grader. Låt svalna.
Detta recept på moussaka med potatis passar till:
- Lunch
- Middag
- Matlådan
Detta recept på moussaka med potatis passar tillsammans med:
- En grön sallad
- Broccoli eller annan utfyllnad
Läs mer
Moussaka med potatis – också perfekt i matlådan
Gratänger smakar nästan ännu bättre dagen efter när dom fått stått och gotta till sig lite, visst är det så? Det gör ju att just denna Moussaka med potatis är perfekt att laga när det är dags att greppa matlådorna. Om du har matlådor i glas kan du ju dessutom förbereda portionerna redan innan och grädda moussakan direkt i matlådan. Du kommer garanterat ha en god men också mättande och nyttig matlåda att se fram emot när det är dags för lunch eller middag.
En kalorisnål variant av Moussaka med potatis
Den här Moussakan med potatis är gjord på magra mejeriprodukter vilket gör att den dessutom blir mer kalorisnål än en Moussaka gjord på fullfeta produkter. Alltså bra för dig som vill hålla nere på kalorimängden och istället äta en större volym för samma mängd kalorier. Fyll gärna på matlådan med någon utfyllnad exempelvis en grön sallad.
Nyttigt recept när du vill äta mer hälsosam mat
Ja vad menar man då egentligen med nyttig mat och nyttiga recept? Ordet nyttigt kan vara lite svårt att definiera men om man skulle förklara lite kortfattat så kan man säga att det är recept som är näringsrika och bidrar till att ge kroppen den energi den behöver. Sen beror det också vad man har för MÅL. Om man har en viktnedgång som mål är det viktigt att ha koll på sitt kaloriintag, därför är kalorisnåla recept bra. Recepten här på Hälsorus är anpassade på ett sånt sätt som gör att det inte gör någon skillnad i smak, men stor skillnad i kaloriinnehållet och mängden.
Moussaka – en klassiker fast med potatis
Moussaka är en traditionell maträtt på Balkanhalvön och i Mellanöstern som är baserad på aubergine, men den är närmast förknippad med Grekland och Turkiet. Istället för aubergine använder jag då potatis i detta recept. Potatisen gör också att moussakan blir väldigt mättande och man står sig länge på denna maträtt.
Enkelt recept som uppskattas av hela familjen
Jag får ofta höra att mina recept går hem hos hela familjen – till och med de mest kräsna, och det gör mig jätteglad när jag får höra det. Jag försöker att hålla mina recept väldigt enkla och lättsamma för att de just ska passa hela familjen när det är dags för lunch eller middag. Att äta tillsammans är verkligen en mysig stund och det är roligt när man hittar nya favoriter som hela familjen gillar.