Längre ner hittar du recept för 5 portioner Kalorisnål Kasslergratäng
Vill du veta kalorier i receptet?
Bli medlem idag
För 39 kr/mån får du tillgång till alla Hälsorus recept näringsberäknade
Du behöver
- 800 gram kassler
- 200 gram broccoli
- 350 gram blomkål
- 2 dl lätt creme fraiche smaksatt parmesan & vitlök
- 1 st grönsaksbuljongtärning
- 2 dl milda mat 4%
- 150 gram riven mager ost 11%
- salt & peppar
Gör såhär
Dela broccoli och blomkål i bitar, koka upp med en grönsaksbuljongtärning.
Stek under tiden tärnad kassler och krydda med salt och peppar.
Tillsätt sen creme fraiche, matgrädde och riven ost i stekpannan. Låt koka ihop en stund.
Häll av och lägg i broccolin och blomkålen i botten på en ugnsfast form och häll sen över kasslern.
Tillaga i ugnen ca 25 minuter på 200 grader. Låt svalna.
Detta recept på kalorisnål kasslergratäng passar till:
- Lunch
- Middag
- Matlådan
Detta recept på kalorisnål kasslergratäng passar med:
- Ris
- Pasta
Kalorisnål kasslergratäng med broccoli – perfekt i matlådan
Gratänger smakar nästan ännu bättre dagen efter när dom fått stått och gotta till sig lite, visst är det så? Det gör ju att just kasslergratäng är perfekt att preppa matlådorna med. Om du har matlådor i glas kan du ju dessutom förbereda portionerna redan innan och grädda gratängen direkt i matlådan. Helt klart en matlåda att se fram emot.
En kalorisnål variant av kasslergratäng
Den här kasslergratängen är gjord på magra mejeriprodukter vilket gör att den blir mer kalorisnål än en vanlig kasslergratäng gjord på fullfeta produkter. Bra för dig som vill hålla nere på kalorimängden och istället äta en större volym.